2000 Chateau Latour - in 06er OHK!

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Ursprungsland: Frankreich; Region: Bordeaux; Nettofüllmenge: 0,75 l; Alkoholgehalt: 13 % vol; Erzeuger/Abfüller: Chateau Latour, Pauillac, Frankreich; Appellation: Pauillac; Allergene: Enthält Sulfite. 06 Flaschen in OHK vefügbar / 06 btl. in stock owc of 6.

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Château Latour liegt im äußersten Südosten der Gemeinde Pauillac im Vorort St. Lambert an der Grenze zu Saint-Julien, in der Region Médoc nordwestlich von Bordeaux. Nur ca. dreihundert Meter östlich liegt die Trichtermündung Gironde. Man findet das Château Latour ca. 400 m westlich der „Route du Vin“, von der Départementstraße No. 2 in Nachbarschaft des Château Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande. Die Rebfläche beträgt 65 ha; sie ist zu 75 % mit Cabernet Sauvignon bestockt, zu 20 % mit Merlot, zu 4 % mit Cabernet Franc und zu 1 % mit Petit Verdot. Das Weingut produziert drei Sorten Weine, sämtlich Rotweine. Zusätzlich zu seinem weltberühmten 'Grand Vin de Château Latour' produziert es seit 1966 den Zweitwein 'Les Forts de Latour', und seit 1990 einen dritten Wein, der schlicht 'Pauillac' genannt wird bzw. 'Pauillac de Latour'. Der Grand Vin hat generell 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot. Château Latour wird vom Önologen Jacques Boissenot sowie dessen Sohn Eric begleitet und beraten. Die besten Jahrgänge Château Latour sind lt. Hersteller 1945, 1959, 1961, 1982, 1990, 1996, 2000, 2003 und 2005.[1] Die Weine ab 1996 sind (Stand 2007) noch deutlich zu jung zum Konsumieren und sollten idealerweise für höchste Genussreife noch gelagert werden. Bester Wein der vergangenen 50 Jahre war der Jahrgang 1961, von dem eine Flasche auf Auktionen nicht selten über 1.700 Euro erzielt (2007). Exzellent sind auch die Weine der Jahrgänge 1982 (ca. 800 Euro), 1990 (ca. 600 Euro, Stand 2007) und 1996 (ca. 500 Euro). Äußerst vielversprechend sind auch die noch weitaus zu jungen Weine von 2000 und 2003. Der Börsenpreis in London für den Wein des außergewöhnlichen Jahres 2005 liegt (Stand Anfang 2008) zwischen 1.050 und 1.100 Euro, bei Subskriptionskosten von 600 Euro zu Anfang 2006. D. h. der junge Wein hat seinen Wert nach nicht einmal zwei Jahren nahezu verdoppelt. Latour hat eine lange Reputation für Höchstklassewein. Die besten Weine wurden von dem Weinkritiker Robert Parker mit 98 bis 100 Parker-Punkten ausgezeichnet: die Jahrgänge 1899 (Weinbewertung: 98 PP), 1928 (100 PP), 1949 (98 PP), 1961 (100 PP), 1970 (98 PP), 1982 (100 PP), 1996 (99 PP), 2000 (98+ PP) und 2003 (100 PP). Der Wein von Latour wird im Allgemeinen als sehr kraftvoll angesehen. Er braucht auch im Vergleich zu anderen Bordeaux-Weinen eine lange Kellerreife, bevor sich sein überragendes Potenzial entfaltet.

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